醋和胶，不是问题，因为你买的价格便宜（低总价才能吸引顾客），它重量上肯定要减点。
最大的问题是，它不是牛肉。它是鸡肉、鸭肉、豌豆粉、大豆蛋白的混合物。做成牛肉的样子，包括上面的白色的经络。

其实很好鉴别
第一看价格：市场上生牛肉45块钱1斤，烧熟缩成0.6斤。所以熟牛肉卖八九十块钱1斤的，可能是真的；四五十块钱3斤，再送1斤的，肯定是假的。
做生意的人，肯定不会让自己巨亏。卖力吆喝，店铺费，摊位费，人家凭啥。你想是不是？

第二看买家秀：不要看买家秀的文字，文字基本都是sb，明明都是假牛肉，还一个个赞不绝口捡到宝了。看他们拍的照片，不经意间show出的包装袋的反面，配料表。不得不说，我国食品安全管理还是很到位的，不管主播口头怎么吆喝忽悠，配料表上写的清清楚楚，各种科技与狠活。淀粉豌豆粉大豆蛋白都写的明明白白，你还买就是你的事了。

第三看肉
（1）看颜色：一刀切下去，真牛肉纤维有光子晶体的效应，泛绿光；
（2）闻味：真牛肉一拿出来，就有股牛肉特有的清香味。鸭肉做的有股腥味。
这些就看个人悟性了。

总之，你在pdd上买一份牛肉，十有八九是假的。你买十份不同的，有一份可能是真的。看你的眼光了。


【 在 abettor 的大作中提到: 】
: 骗人套路1:
: 标称250g，实际上有一个很大的醋包，不会写在商品上。
: 骗人套路2:
: ...................
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修改:eeer FROM 117.89.74.*
FROM 117.89.74.*