肯定能提升速度。别的不说，碳刀比铝刀轻出来至少好几百克，那可是轮上重量，不管水平高低，那省出来的重量就能让人速度提升，无论水平如何。至于碳刀硬度高，形变小，让力传递更直接，这个倒是需要水平高，功率高才能发挥出来，菜腿应该没啥提升
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