锅面积太大，能源利用率太低。
其实28cm的平底锅一家四口足够了，再配个18cm的带柄汤锅，讲究点的可以在上个26cm的铸铁煎锅专供牛排烤肉之类，齐活。
平时家用燃气灶开中火就足够了，需要最大火的时候极少。
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