和电炉(发热管,高温会变红那种)比起来,电磁炉省电吗?能省都少电?
电磁炉和微波炉比呢?
另外电磁炉有什么缺点?怎么知道一口锅能不能用电磁炉?大部分不沾的平底锅都是铝,不能用?
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适合电磁炉使用的锅具类型有哪些
即使磁性材料锅具与电磁炉不匹配也可能导致加热不正常,有的甚至不能工作。铁锅和部分不锈钢锅是适用于电磁炉的,而铝、铜等却不适用。同样是不锈钢的两种锅,材质有差别,导磁性也就有了差别。
电磁炉适用的锅类容器:
1、铁系(珐琅、铸锅、不锈铁)锅,不锈钢锅
注 :复合底锅必须是电磁炉专用。
2、还有要求锅底直径至少达到8厘米,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。
当锅具的最小直径小于8cm时,电磁炉不能工作。
使用锅具为平底10~26CM锅具为合适,因为加热线圈磁场分布直径为22~26CM左右,在此磁场范围的锅具较为合适.
电磁炉不适用的锅类容器:
1、陶瓷、玻璃、铝、铜为材料之容器、锅。
2、容器底部直径不超过8CM者。
3、容器底部凸凹高度大于2CM者。
4、不锈钢双层复合底锅(非电磁炉专用)。
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修改:midwest FROM 1.128.105.*
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