- 主题:烤箱有必要买吗
喜欢吃烤制食品就有必要 不然就没有必要
说次数，就烤红薯而言都能超过两次
【 在 EwanMcGregor (EwanMc) 的大作中提到: 】
: 好像现在成了装修标配，明明是给西方食谱配的，不知道大家装的一年能用两次吗，是不是放着落灰又占地，作用远不如微波炉大。
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FROM 73.63.245.*
烤箱烤肉也不比蒸炸煎煮更不健康
【 在 alexlaugb (我晕) 的大作中提到: 】
: 烤箱只是厨具啊，烤西兰花烤胡萝卜就跟高能量密度没关系了
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烤不过是一种食物加热的方式罢了 健康不健康的要看食材和食谱
【 在 Ayala (阿亚拉|卡特双子星㊣PANCAKE) 的大作中提到: 】
: 西餐不是大量烤箱烹调的食物吗？
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待客的话烤箱是大杀器
很容易就可以来一道6-8人的硬菜
【 在 lonelysarah (我喜欢你是安静的) 的大作中提到: 】
: 我不做烘焙，费时间又费材料
: 但是我全家都是烧烤爱好者
: 平均每周至少烤一次鸡翅鸡腿和烤肠
: ...................
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想要省电，可以同时烤鸡翅或者其他温度合适的
不过会串味儿就是了，比如奥尔良烤红薯这种
【 在 ooolong (没想好) 的大作中提到: 】
: 烤红薯太费电了，一烤就是1个小时起，想想都肉疼
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这就涉及食材和菜谱的问题了
外卖的食材不如自己买可靠，菜谱偏重口味不大健康
【 在 Ayala (阿亚拉|卡特双子星㊣PANCAKE) 的大作中提到: 】
: 现在想吃烧烤都叫外卖了，自己烤也不便宜，也不一定有外面烤得好。
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可能是因为你比较了解你自己的口味
可能是因为食材好
我自己做不出重口味，因为狠不下心扔作料，太不健康了
【 在 lonelysarah (我喜欢你是安静的) 的大作中提到: 】
: 我叫过外卖，从食材质量到口味，跟自己烤的根本没法比啊
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鸡翅效果不好
我已经把大号电吹风放储藏间很久了
【 在 moudy (moudy) 的大作中提到: 】
: 除了最后一个烤pizza，其它的用空气炸锅做效果更好
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大烤箱慢我同意
我是说电吹风做出的味道不如大烤箱
电吹风目前我只觉得加热小体积食品和炸薯条有优势
【 在 moudy (moudy) 的大作中提到: 】
: 我这正相反啊，烤鸡翅大烤箱慢死了，空气炸锅直接扑在冻薯条上20分钟一锅出了
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大烤箱有vent broil同样可以外焦里嫩
大烤箱适合中间给作料 比如蜜汁烤翅 加热均匀因为空间够大
电吹风基本都是小空间靠热风猛吹
【 在 moudy (moudy) 的大作中提到: 】
: 我说空气炸锅味道好是它烤出来的偏干，所以高温炸制的香味更足
: 大烤箱相对保留水分过多，烤到温度花的时间长很多。甚至因为加热时间过长，内里味道都变了
: 外焦里嫩的烤法空气炸锅最擅长了
: ...................
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