不能进洗碗机的餐具通通淘汰掉?
洗碗机这么重要？
【 在 zdjnju 的大作中提到: 】
: 当然洗碗机了，真是个伟大发明，不需要搞又脏又累又恶心的洗碗活动了，千年老油扔进去也洗的一干二净，不能进洗碗机的餐具通通淘汰掉。
: 而且，洗碗机本身就有高温消毒，可完全替代消毒柜。另外，排出的热废水还能净化下水道，再搭配上垃圾处理器，我家厨房下水道已经多年没堵过了。
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必须滴，有了洗碗机就再也不愿意手洗了，木头筷子、木柄炒锅都扔了

【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 不能进洗碗机的餐具通通淘汰掉?
: 洗碗机这么重要？
: 【 在 zdjnju 的大作中提到: 】
: ....................
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估计看木料和工艺，我家几副漆皮的就给洗发了

【 在 ionlight 的大作中提到: 】
: 木头筷子没啥问题吧？我家木头筷子洗了一年都没问题
: 【 在 zdjnju 的大作中提到: 】
: : 必须滴，有了洗碗机就再也不愿意手洗了，木头筷子、木柄炒锅都扔了
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对于消毒柜实用吗，我以前的看法和很多网友一样，觉得买消毒柜的人，就俩字——矫情。当时觉得，家里的碗筷餐后都会洗，而且洗完后还会用水龙头里的热水冲一下，这样已经差不多能将病毒细菌杀的干干净净了。再买消毒柜简直多此一举。而且觉得，要买的厨电那么多，厨房空间又不算大，还多花钱整一个消毒柜，这不“矫情”是啥？


后来改变想法是第一次去女朋友家，发现她家就有消毒柜，笑话她交智商税，结果被好好教育了下。她的观点主要有这几方面（有些是我自己查资料后，结合她的观点整合的）：

1、厨房看似干净，其实到处都是细菌。

一块抹布上细菌可能有5000亿个细菌。（当时我也深表怀疑，以为她多说了个“亿”，后来发现来自《中国家庭厨房卫生调查白皮书》数据）。

2、洗洁精+热水也杀不干净。

洗洁精是清洁餐具表面油渍污垢的，很难清除细菌、病毒，餐具上很容易残留金黄色葡萄球菌、白色念球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。

自来水管里的热水消毒也未必靠谱，主要是缺少了一个参数——时间。比如80℃以上的高温环境下灭菌30 分钟，才可以将金黄色葡萄球菌彻底杀死。试想，你会用连续往餐具上浇热半小时热水吗？对了，金黄色葡萄球菌大家都知道是啥吧？我国由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒占食源性微生物食物中毒事件的25%左右！


而且芽孢这种，开水对它们来说只是“泡温泉”，很难杀死。实际上，即使在180度的干热中, 仍可存活10min（真的太变态了）。


最后，就不说目前还在威胁世界的那个超级病毒了……

3、自来水本身不干净。

我国的自来水，源头污染、储存污染、管道污染啥的不说了，小区自来水里发现活体肉虫的新闻不是一次两次了。这样的水来清洗餐具，你能放心？



4、中国人习惯围餐，就算是三口之家，如果餐具有细菌病毒的话，也有可能在进餐中发生交叉感染。更不要说过年过节一大家人聚餐或招待亲戚朋友吃饭了。所以在中国人围餐传统下，更有必要买消毒柜。


消毒柜实用吗？上面这些只能证明厨房细菌多，传统方式杀灭不彻底。那消毒柜的病菌没啥效果好不好呢？还要看消毒方式、消毒级别。

消毒柜主要四种消毒方式。

第一种是高温消毒。

就是直接用高温将病菌杀灭。高温消毒也要看星级。

一般一星级消毒柜柜内温度可以达100℃以上，可杀死大肠杆菌、金色葡萄球菌等细菌，但不可杀灭乙肝病毒。


目前一星级消毒柜一般都是千元以下的小品牌产品。美的MXV-ZLP30T11S消毒柜是一星级的，也是知名品牌中比较少见的一星级产品。

二星级消毒柜柜内温度一般可达120℃以上，除了可以杀死一星级可以杀死的细菌外，还可以杀灭乙肝病毒和脊髓灰质炎病毒等，杀灭率可达99.9%。目前多数大品牌都是二星级消毒柜。

第二种，紫外线消毒。

紫外线消毒，主要是通过紫外线的照射，破坏细菌和病毒的DNA ,使其失去繁殖能力，甚至死亡。

优点：消毒彻底，环保、安全、无二次污染。

缺点：紫外线是直线传播，容易有遮挡，如果没有精密复杂的内部设计，很容易有消毒死角。

不过目前紫外线消毒的一些不足也慢慢通过一些创新设计来弥补了。比如老板消毒柜XG832创新母婴级除菌科技,采用纯紫外线杀菌方式,高效杀灭病毒和细菌;配合专利晶钻内胆2.0技术,消毒柜内腔的多个3D菱形晶钻形成多重反射,让紫外线深入餐具或奶瓶的每个缝隙，可以全方位狙击病毒和细菌。而且也不会有高温消毒带来的塑料餐具或奶嘴变形的情况，可以说，有宝宝的家庭更实用。





第三种，臭氧消毒

单说消毒效果，臭氧消毒是最能打的一个——臭氧的氧化性很强，可以使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，能杀死细菌繁殖体和病毒、真菌等。另外，臭氧还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒，可以说很强大了。

不过臭氧消毒也有不足，如果臭氧浓度过高，没有彻底消散分解就打开，造成臭氧泄露，就可能会刺激人体的呼吸道，伤害我们的身体。而且有些消毒柜臭氧分布不均匀，这样会影响到消毒效果。

目前有些大品牌消毒柜通过产品技术改进，很大程度弥补了以上隐忧和不足。

比如上面提到的老板消毒柜XG832，它有一个专利：动态内循环杀菌技术,也就是把强劲风力和速热灯管联手,让臭氧分布均匀,这样消毒效果更彻底。另外，在臭氧工作后，即使中途取消工作，也会强制锁机15min，保证臭氧分解后，才能开机，进一步保障使用安全。


再比如华帝i13025消毒柜，是用磁性硅胶封条来严防臭氧外泄。可能不如上面老板那款做的到位，可在整个消毒柜市场已经算做的不错了。

第四种、组合消毒

目前很多消毒柜都采用组合消毒方式，比如老板消毒柜XG832，华帝消毒柜i13025，海尔消毒柜ZQD100F-EB03等。

组合消毒一是更放心，二是可以针对不同的物品选择不同消毒方式。拿老板消毒柜XG832来说，如果是成人用的碗筷可以用臭氧消毒，如果是给母婴人群食具消毒，可以选“母婴”键，则是以UVC纯紫外线，并结合内循环热风除菌。这种模式这种模式的好处，是0臭氧，更适合母婴人群。


消毒柜不仅仅可以用来消毒！

以上给大家介绍了消毒柜强大的消毒杀菌效果。其实消毒柜之所以实用，不仅仅在于它可以用来消毒，还有很多其他用途。

1、烘干功能

很多人洗完碗碟后，餐具里都会存有残水。这样一是容易滋生细菌，二是时间久了可能有异味，三是下次用有水渍会很不舒服。

而好一些的消毒柜，比如老板、方太、美的等大品牌的消毒柜有烘干功能，用起来很方便。不过消毒柜烘干效率也是有差别的。比如上面提到的老板消毒柜XG832只需 20 分钟就能烘干，效率是比较高的。美的消毒柜烘干一般需要30~40分钟，表现也不错。方太相对效率低一些，有些款式需要60分钟。

还有一点要强调，现在多数消毒柜都是高温烘干，比如华帝消毒柜多采用红外线高温烘干，这样烘干的确比较彻底，不会残留水分，可如果用来烘干奶瓶，那么奶嘴很容易变得硬邦邦的被宝宝嫌弃，所以可以选中低温暖风烘干的，比如老板消毒柜XG832是以≤70℃的中低暖风烘干。美的MXV-ZLP80K03上层可以中温烘干，不过上层没有消毒功能（下层有）。

2、储存功能

除了碗柜外，在家里想找一个隔尘效果好，能储存餐具的地方，那就是消毒柜了。不过普通消毒柜来储存餐具也有一个不足：因为密封性太强，与外界流通不畅，柜内的潮湿空气难以及时排出，容易让餐具滋生异味。所以购买时可以选有自动换新（空气）功能的消毒柜。老板多数产品都有该功能，方太也有部分产品有该功能。

另外，如果家里有宝宝的，建议买有专门母婴置物架的。这样奶瓶等婴儿物品存储、拿取都比较方便。上面介绍的老板消毒柜XG832有专利母婴置物架，个人觉得是比较实用的一款。




3、预约功能

预约功能也是一个比较人性化，比较实用的功能，点一下，选自己想要的时间段进行消毒，再也没有时间不够用的借口了。预约在用电低峰期消毒还能省电费。


消毒柜实用吗？看完上面介绍，估计很少人会觉得消毒柜不实用了。消毒柜用来消毒杀菌，保障家人（尤其是婴儿、孕妇、老人）安全，让人放心。给餐具烘干，即拿即用，很贴心。作为放置餐具的容器，卫生又方便……重要的是，消毒柜并不是什么“大件”，一般老板、方太、西门子这样高端产品也不会太贵，消费门槛并不高。而且嵌入式消毒柜，还不会占地方……这样的产品，无论从哪方面说，都称得上实用了。
【 在 mingtong 的大作中提到: 】
: 你又来骗积分？
: 现在有几个人还用消毒柜的
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: ...................
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你在外面吃饭吗？
【 在 Engelberger 的大作中提到: 】
: 你家里来个乙肝病毒携带者或者油门螺旋杆菌携带者吃饭就知道了。
: 上述人群人数上亿甚至好几亿
: 吃完饭就扔餐具吗？
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