锅越大,受热越均匀,饭越好.
最及超市买的散装大米加小米IH煮出来的饭我觉得也不错了,
关键在于水少放点...

【 在 LeonTang (小牛 乐乐) 的大作中提到: 】
: 如题
: 有些饭店的米饭的确很好吃，五常大米，电饭煲是IH的，千多块钱一个
: 好吃的米饭，大米占6成，电饭煲占4成？
: ...................
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FROM 223.104.96.*

家里几千块钱的电饭煲也用过好几个了
泰国香米也买过几十种了
都是经过泰国农业部认证的打圆形绿标的
但没有一个煮出来的饭
有曼谷路边711里的便当饭里的泰香米香
奇哉怪哉
难道真正的香米都不出口？
【 在 LeonTang (小牛 乐乐) 的大作中提到: 】
: 如题
: 有些饭店的米饭的确很好吃，五常大米，电饭煲是IH的，千多块钱一个
: 好吃的米饭，大米占6成，电饭煲占4成？
: ...................
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FROM 222.129.131.*

用电饭煲做米饭，无非就是温度曲线，水量，浸水时间等方面可控吧，有理论研究嘛？
【 在 LeonTang (小牛 乐乐) 的大作中提到: 】
: 标  题: 上千块钱的IH电饭煲真的那么神吗
: 发信站: 水木社区 (Wed Dec  8 14:37:45 2021), 站内
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: 如题
: 有些饭店的米饭的确很好吃，五常大米，电饭煲是IH的，千多块钱一个
: 好吃的米饭，大米占6成，电饭煲占4成？
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.mysmth.net·[FROM: 116.6.208.*]
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FROM 103.219.185.*

泰国成熟期那么短的米能好吃才怪。
关键是新米，最好绿莹莹的新米。

【 在 content (试密码没有结果的，何必呢) 的大作中提到: 】
: 家里几千块钱的电饭煲也用过好几个了
: 泰国香米也买过几十种了
: 都是经过泰国农业部认证的打圆形绿标的
: ...................
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修改:FLYBBS FROM 223.101.90.16
FROM 223.101.90.16

【 在 LeonTang 的大作中提到: 】
: 如题
: 有些饭店的米饭的确很好吃，五常大米，电饭煲是IH的，千多块钱一个
: 好吃的米饭，大米占6成，电饭煲占4成？

IH的会比电高压锅做的米饭好吃。。
但是也不用千块的吧。。  五百买个球釜IH的还是可以的
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