- 主题:酒里加冰那不是酒吧不好意思直接兑水吗
直接冷藏也行
【 在 xuppp (爱德华王子岛) 的大作中提到: 】
: 加冰真的能明显提高饮料口感
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: 【 在 e5200 的大作中提到: 】
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这就是玄学了，除非你觉得加点水味道更好
【 在 xuppp (爱德华王子岛) 的大作中提到: 】
: 效果差远了
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: 【 在 wker @ [DigiHome] 的大作中提到: 】
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FROM 123.114.232.*
问题是他这是加水
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 有理论基础的，加盐加糖提鲜都有理论基础的。
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: 【 在 wker 的大作中提到: 】
: : 这就是玄学了，除非你觉得加点水味道更好
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FROM 117.136.0.*
那放到0度的微冻室呢
【 在 xuppp (爱德华王子岛) 的大作中提到: 】
: 不是啊，实际体验就是这样
: 我家汽水一直冷藏
: 但是加冰以后明显更好喝了
: 似乎零度对口味有加成
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99%的水，能析出啥溶质来，我当年无机化学物理化学都80+，你这忽悠不了我
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 降低温度，溶解度，导致大量溶质析出。
: 好的冰块有-18度，带来的温度影响远大于水量影响。
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: 【 在 wker 的大作中提到: 】
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对舌头的刺激倒是有可能，不过现在冰箱也有零度保鲜柜了
【 在 FLYBBS (空手套白狼) 的大作中提到: 】
: 换句话说，冷藏的温度都不够，所以一般都加冰。
: 还得加上对舌头的刺激。
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