- 主题:西门子冰箱一个功能对屯菜很有用
感觉方向错了,
湿度低了,最多菜干点,
湿度高了,菜可就坏了。。
【 在 megalodon 的大作中提到: 】
: 这方面日系或某些高档国产品牌都主打低温润泽(或叫雾化保湿)保鲜技术。
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FROM 175.160.210.191
相对湿度吧?意义不大。
湿度合适当然最好,
但没法控制最合适的时候,稍微低点比稍微高点更好。
【 在 megalodon 的大作中提到: 】
: 你这就错了,现在的变频冰箱基本都是风冷,现在的问题不是担心湿度过大,而是湿度过低。
: 以苹果为例,保存冷库的最佳湿度是85%-90%。
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FROM 175.160.210.191
我认为臭氧杀菌效果会更好。
【 在 megalodon 的大作中提到: 】
: 扯这些没用 拿一台日立冰箱和西门子冰箱较量一下不就完了?看谁保存时间更长。
: 事实就是蔬菜湿度大更利于保鲜。你说的只是个别热带水果确实不适合放冰箱存储。
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我当然知道,保鲜就是保水,但感觉杀菌会更有效防止腐烂。
【 在 megalodon 的大作中提到: 】
: 很可惜,严格来说杀菌并不算是一种保鲜技术。
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FROM 175.160.210.191
我感觉挺大的,虽然是低温,但冰箱却是个高湿的密闭环境。
大多数东西很长时间都不动一下。
【 在 megalodon 的大作中提到: 】
: 现在2万多块的日立冰箱的保鲜技术就是雾化保鲜+铂金触媒休眠保鲜,肉类再加个真空冰温保鲜。
: 至于杀菌就是宣传而已,用处不大。
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FROM 175.160.210.191
保鲜和保质是两回事。
保鲜是保水,
保质是杀菌,
干燥有利于杀菌,不利于保水。
菜烂的时候也是先从水多的地方开始烂。
【 在 xxxxxxo 的大作中提到: 】
: 真不是。。。企盼解封的魔都人民亲身作答
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: 风冷冰箱,如果不巧菜叶正对着冷风口的话,一天时间就全给你吹蔫儿了,放蔬菜盒也是蔫儿。。。我直挺挺的杭茄就一夜之间被吹的软趴趴灰常猥琐 -_______-!
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--来自微微水木3.5.12
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修改:FLYBBS FROM 175.167.154.30
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能有多少浓度?再说臭氧非常不问题,很快就分解为普通氧气。
【 在 muhua 的大作中提到: 】
: 西门子的臭氧?不怕泄漏吗?
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修改:FLYBBS FROM 175.160.220.224
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