涂层高温要分解，锅内一般温度高不到400度涂层材料不会分解出剧毒物质，但有些锅在外层也搞涂层，那就是良心大大的坏。另外这种不锈钢里层搞涂层的，比一般的涂层锅温度要高一点，用的时候要更小心。  
  
【 在 Dingshuding (老丁) 的大作中提到: 】
:  我看康巴赫的炒锅也是这样的
:  涂层在不锈钢层的上面
:  【 在 vale 的大作中提到: 】
:  : 不锈钢锅必须买这种的，很好用，其它形式的都不中用  
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