- 主题:PE的保鲜袋能放微波炉加热食物吗？
是塑料的，但不接触食品
盖子的塑料是硬塑料
比塑料膜更（食品方面）安全
【 在 Dingshuding 的大作中提到: 】
: 盖子是不是也是塑料的？
: 求推荐盖子
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水蒸气可以被微波直接加热，其实重点是不要局部温度过高
就像一些人习惯高火好几分钟，食物来不及传热，局部温度很高，水蒸气是能过百度的
我习惯是低火和解冻档，用时间换加热的均匀性，并且不容易流失水分
【 在 Eatman 的大作中提到: 】
: PP和PE是最安全的塑料了，就算真吃到肚子里也没毒性，不会被吸收。不用太担心的。
: 何况只要有水，温度就很难超过100℃
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这种还是玻璃保险。食品级PVC肯定不行，因为PVC是Tf小于Td的聚合物，不耐高温，加工时都加热稳定剂（有的有毒，有的如钙锌稳定剂好点）。LDPE和LLDPE并不加增塑剂，成本也低，但是否产生微塑料不好说，微塑料对人体影响挺大，如影响生育能力。微波炉我不清楚，但消毒柜是晓得的，家里的消毒柜只是当橱柜用，因为紫外/臭氧消毒后发现碗面有油状物，显然是塑料降解产生的齐聚物。此外，微波炉里的微波场不是均匀的，几年前让一个学生本科毕设做过微波场仿真，才知道局部强度明显要高，因此会有局部过热的情况。
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