- 主题:请问微蒸烤一体机靠谱么
对
没下管不是大问题
只是带微波以后体积做不大
温度均匀性一般比不上专业烤箱,热风关不掉烤欧包时候不好看
我家东芝的
蒸是废柴
烤和微还是没问题的
需要多种功能组合的时候就更爽
比如热肉包子是微和蒸
烤欧包是蒸汽烤
发酵是低温蒸汽(略带烤?)
【 在 richiter (健康第一) 的大作中提到: 】
: 没下管的专用烤箱很多,这个不影响使用。
:
: 【 在 wker 的大作中提到: 】
: : 都差,为了微波功能牺牲了底部的加热管
--
FROM 221.216.116.*
你所谓弱鸡具体指啥?
能温控到230度上限带热风保温优良升温快但没有下加热管的烤箱
非极端情况下使用有啥硬伤?
【 在 wker (wker07) 的大作中提到: 】
: 实际上影响很大,你说的没下管的专用烤箱不知道是啥,反正微蒸烤一体的烤非常弱鸡
:
: 【 在 richiter (健康第一) 的大作中提到: 】
: : 没下管的专用烤箱很多,这个不影响使用。
--
FROM 221.216.116.*
不如空气炸锅那是没下加热管的锅???
那所有烤箱在这点上都不如
【 在 wker (wker07) 的大作中提到: 】
: 升温不快,效果不如空气炸锅
:
: 【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: : 你所谓弱鸡具体指啥?
--
FROM 221.216.116.*
那是你买的具体型号不行
我家东芝的一体机
烤反正是没问题的(蒸是渣)
对温度要求巨高的法棍欧包都能烤
唯一赶不上专业烤箱的就是我说的容积太小所以温度一致性略差
但是普通家用没问题
升温速度和风速略差于空气炸锅那是空气炸锅个头小这个特点决定的
不是因为是一体机所以不行
【 在 USSRCCCP (USSR) 的大作中提到: 】
: 微蒸烤的烤风,烤薯片都很困难
: 远不如空气炸锅好用,虽然原理类似。
: 用空气炸锅,按别人的菜谱做,基本上烤什么成功什么。
: 微蒸烤的烤风,基本上烤什么失败什么,也就是烤个红薯还可以。
--
FROM 221.216.116.*
确实理论上炸锅容积小风大升温快
但我家之前有个炸锅很废柴又难洗我没用出大区别来所以目前只留了一体机的烤箱功能
也许我之前的那个炸锅太挫了,我最近确实有点纠结要不要买个新炸锅
【 在 wker (wker07) 的大作中提到: 】
: 之前空气炸锅刚出来的时候很多人都说带热风循环的烤箱和空气炸锅效果差不多啊,容积还大
:
: 【 在 frosen (WinterSweet) 的大作中提到: 】
: : 不如空气炸锅那是没下加热管的锅???
--
FROM 221.216.116.*
a?烤蛋糕为啥一定要下面有管?
我家只有上面有管也烤过n次蛋糕了啊
【 在 ANNAVIVI (YOYO) 的大作中提到: 】
:
: 【 在 richiter 的大作中提到: 】
: : 功能残疾不是因为下面没有加热管,上万的烤箱照样大部分下面没管
: :
--
FROM 221.216.116.*
烤蛋糕预热到140-150度左右就不会失败了
初始温度低了会膨胀不起来
试试买个温度计或者提高20度预热温度什么的
一般烤箱要是连140度都到不了就有点扯了(升温慢可以多预热一会)。。。
温控不准实际温度偏低更有可能
但超级便宜货也可能真到不了140度
【 在 ANNAVIVI (YOYO) 的大作中提到: 】
:
: 【 在 frosen 的大作中提到: 】
: : a?烤蛋糕为啥一定要下面有管?
: : 我家只有上面有管也烤过n次蛋糕了啊
--
FROM 114.254.3.*