- 主题:求推荐个炒菜锅！！！！！！！！！！
买个合金锅吧，钛合金锅或者不锈钢合金锅，内胆是钛或者不锈钢，中间是铝合金。合金锅好打理，缺点是沉。
铁锅不好打理，洗太干净容易锈而且铁锈有毒。好处是轻。
【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。
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FROM 111.197.235.*
铸铁锅太沉了，也是要养的，要用猪皮开锅，我买了个崔大黄的一直懒得开锅。
【 在 omelet 的大作中提到: 】
: 你不好好 用的话啥铁锅也是粘
: 炊大皇的锻造铁锅，就挺好使
: 问题是要会用
: ...................
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感觉不如木铲好用，太涩
【 在 CRonaldo31 的大作中提到: 】
: 硅胶铲好用吗，一直担心热油跟他会起反应。
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超市里60多的苏泊尔精铁锅就很好，还轻
【 在 Nay 的大作中提到: 】
: 极铁是品牌，Riverlight,800多块吧，不生锈，油烟貌似也小一点，用了三年，非常满意。不管啥铁锅，只要别用洗洁精，都不粘锅，差别就是是否生锈以及重量。油烟大小这个是我自己观察的
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FROM 111.197.235.*
不生锈，我用了好几年，表面氧化的黑亮黑亮的，型号是FC30P1
几乎是能买到的最轻的铁锅了，比珍珠铁锅还轻
【 在 Nay 的大作中提到: 】
: 60多要是烧水也不生锈那就厉害了
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修改:west FROM 111.197.235.*
FROM 111.197.235.*
没试过，铁锅不用洗碗机洗吧? 我家的用了几年也没锈
【 在 luochy 的大作中提到: 】
: 能放进洗碗机吗
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FROM 183.173.52.*
铸铁锅三公斤多，熟铁锅才不到1公斤
【 在 omelet 的大作中提到: 】
: 不沉
: 锻造的砸的挺薄的
: 很轻
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