1、铝在中层，不接触食物，无法危害到食物。
2、钛合金的密度虽然低，又结实又轻，但是还是没有铝的密度低，所以夹层用铝重量更轻更好用。
3、铝的导热性能是钛的14倍，这俩就不是一个数量级的。用锅的话，铝夹层显然是越多越好，铝的比例越大越好。

【 在 dwang 的大作中提到: 】
: 重量是挺轻
: 小400元能用多少钛？
: 查了下，有大夫讲这种锅中层就是铝质。尽管说明书上未提。
: ...................
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