- 主题:买了面包机，为啥做出的面包还是没有店里卖的好呢？
东菱的
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家用面包机其实就是一个入门式的东西
首先和面就是个小棍慢慢转，比厨师机的效果差远了
加热也基本是固定程序，比烤箱差远了
因为程序的固定，配方也比较固定
整体就是追求一键式完成，降低上手难度
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 东菱的
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FROM 36.112.32.*
为啥会有人有这个问题？真正做烘焙的谁会用面包机啊
【 在 wjhtingerx (ca6140) 的大作中提到: 】
: 东菱的
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店里科技多
但是自己不会做的的话
用面包机挺健康的
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 东菱的
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FROM 115.171.91.*
看你怎么定义好了，原料配方加工工艺烤箱温度时间都是不一样的，做成的肯定不一样啊。
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 东菱的
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FROM 183.220.239.*
太便宜。
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 东菱的
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FROM 39.152.24.42
面包没法用科技。
用了就会露馅。
【 在 prosecond 的大作中提到: 】
: 店里科技多
: 但是自己不会做的的话
: 用面包机挺健康的
: ...................
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FROM 39.152.24.42
松下的会好一些，可以接近
东菱和另一个A啥的牌子原来买过，按它们配方做出来就是粗
【 在 wjhtingerx 的大作中提到: 】
: 东菱的
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多放油
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FROM 202.166.142.100
我以前买过松下的，做出来松松软软，口感不输店里，口味差点儿，
因为我只放鸡蛋，黄油，面粉+发酵粉，糖，盐。
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FROM 220.167.79.*