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主题:发一个昨天用美的微蒸烤一体机做的馒头
楼主
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novoland123
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2020-04-02 11:24:46
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松下面包机和面一发,拿出排气整形,放入蒸烤箱,35度发酵半小时,开纯蒸28分钟,出炉。
馒头表皮形状完美,不粘底,组织完美无大气孔,面香十足,完胜蒸锅。水箱中间不用加水,时间到了之后不用像蒸锅一样要闷五分钟,可以直接拿出来。
全程手工操作时间不超过十分钟,科技改变生活:)
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FROM 124.207.81.*
2楼
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novoland123
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2020-04-02 11:31:39
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是二两一个的大馒头
也蒸锅上下两层 没问题
【 在 emu350 () 的大作中提到: 】
: 一锅才六个呀
: 【 在 novoland123 的大作中提到: 】
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FROM 124.207.81.*
5楼
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novoland123
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2020-04-02 14:31:47
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美的(Midea)蒸立方32L家用台式变频微蒸烤一体机X7-321B微波炉电蒸箱电烤箱三合一蒸炉烤炉 单机
这款型号很乱,我买的是京东4999的那款 团购的2500
【 在 beep () 的大作中提到: 】
: 正在考虑买个微蒸烤一体机,你这是哪个型号?
:
: 【 在 novoland123 (Alma) 的大作中提到: 】
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FROM 124.207.81.*
6楼
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novoland123
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2020-04-02 14:43:36
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不能上下管调温
但我觉得家用烤箱足够了,基本上天天拿它烤面包或者戚风,家里的烤箱已经储物用了
【 在 bluefin21 (蓝鳍金枪鱼) 的大作中提到: 】
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: 能替代烤箱吗?长草东芝RD-7000.....
:
:
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FROM 124.207.81.*
9楼
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novoland123
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2020-04-02 18:33:08
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用微波的时候要把烤盘拿出来
另外我感觉不是顶部发热
【 在 beep () 的大作中提到: 】
: 我一直没搞明白的是,微波功能应该是要求内腔和托盘都不能是金属吧,而烤箱功能又相反,顶部M状发热管,腔体,烤盘,是不是都是金属的,这两个怎么能够融合起来
:
: 【 在 novoland123 (Alma) 的大作中提到: 】
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FROM 124.207.81.*
11楼
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novoland123
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2020-04-04 08:32:46
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这是今早刚做的 两层十一个
量多就手揉呗 我发现蒸箱初始温度高 膨胀度好 馒头的面随便揉揉蒸出来都很光滑
【 在 smallhappy () 的大作中提到: 】
: 一共12个?松下面包机和得了那么多面吗?
: 【 在 novoland123 的大作中提到: 】
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FROM 111.198.250.*
12楼
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novoland123
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2020-04-04 08:35:32
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我问了下 如果你到我们小区自提 也可以有团购价 苏宁某线下门店送货
【 在 beep (菜M.喵星耗子) 的大作中提到: 】
:
: 我一直没搞明白的是,微波功能应该是要求内腔和托盘都不能是金属吧,而烤箱功能又相反,顶部M状发热管,腔体,烤盘,是不是都是金属的,这两个怎么能够融合起来
:
: 【 在 novoland123 (Alma) 的大作中提到: 】
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FROM 111.198.250.*
14楼
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novoland123
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2020-04-09 22:24:06
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可以加这个微信 是我们小区御用家电专员
我们是个新小区 在北五环外 北清路附近
【 在 shiwo (玻璃假面) 的大作中提到: 】
:
: 小区在哪,如何参加团购??
: 【 在 novoland123 的大作中提到: 】
: : 我问了下 如果你到我们小区自提 也可以有团购价 苏宁某线下门店送货
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FROM 123.114.187.*
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