滑锅的热油一个是太多了 一个是油温 所以会倒掉 但我自己在家滑锅会控制油量 刚好不用倒直接用
【 在 henhenhahi 的大作中提到: 】
: 见到大师傅热油划锅后把热油倒掉，在放油炒菜，这是啥原理？为什么不直接用那个滑锅的热油
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: 【 在 ldn0x7dcsm (ldn0x7dc) 的大作中提到: 】
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