中午炒菜的锅没法即时放洗碗机洗吧

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主题:中午炒菜的锅没法即时放洗碗机洗吧
8楼|wolfheader|2020-07-11 22:06:22|展开
传统铁锅不能用洗碗机或者洗洁精洗，用油养锅
【在 hwyggdrasil 的大作中提到: 】
: 哦，那就是说等一天全吃完了最后扔洗碗机里大洗？
: 【在 gearth 的大作中提到: 】
: : 难道不是炒每个菜之间都必须刷锅吗？用带柄锅刷刷一遍，手不沾水的。十秒钟的事。
: ...................
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11楼|wolfheader|2020-07-11 22:21:28|展开
具体原理我不懂，哈哈
【在 ionlight 的大作中提到: 】
: 这个我一直有不同看法，所谓养锅不就是故意堆一层油在上面吗？烧结碳化一部分还不知道高温下会有啥成分最后吃肚子里……
: 【在 wolfheader 的大作中提到: 】
: : 传统铁锅不能用洗碗机或者洗洁精洗，用油养锅
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