铸铁和生铁锅，不开锅容易锈，开锅就是在表层刷一点油。
而且洗锅的时候不能用洗涤剂，更不能进洗碗机。


我现在都用不粘锅，直接往洗碗机下层一丢搞定。

【 在 happysoul 的大作中提到: 】
: 铁锅都得开锅吗,不开锅处理会怎样？
: 开锅处理还挺麻烦的
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