- 主题:不沾涂层是不是不能用
干烧？
【 在 Nastar 的大作中提到: 】
: 苏泊尔的不粘锅说明书上写的是温度不能超过250度
: 我在想家用什么场景能到250度以上
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FROM 111.194.221.*
他的说法是有不锈钢纹路保护，所有可以用钢丝球。如果不是拿到锅看到说明书，完全不知道有涂层。
【 在 elaine1005 的大作中提到: 】
: 有涂层还敢让人用钢丝球，咋这么猛
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: #发自zSMTH@BMH-AN10
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FROM 124.15.205.*
成品如果干烧就会有问题。
【 在 xuppp 的大作中提到: 】
: 那说的是生产过程有毒
: 成品没事
: 而且有毒的辅助成分早就禁用了
: ...................
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FROM 124.15.205.*
没见过烧红锅再下油的？
【 在 xuppp (爱德华王子岛) 的大作中提到: 】
: 油温也到不了那么高
: #发自zSMTH@ELE-AL00
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FROM 116.23.162.*
哦，我说的不完整，应该是欧美禁了PFOA/PFOS。中国应该还没禁。所以我们用的特氟龙应该是含有这些物质的。如果不含，厂商会特地声明的吧。
【 在 midwest 的大作中提到: 】
: 看到他说美国禁止，就完全没必要再聊了吧
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FROM 124.15.205.*
如果习惯不好，干烧，就有可能了。我爸烧菜有时候会出现干烧的情况。
【 在 zhamyu 的大作中提到: 】
: 涂层是特氟龙，化学活性巨低，没啥毒性的东西。
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FROM 124.15.205.*
没见过。。。
【 在 iMx @ [DigiHome] 的大作中提到: 】
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: 没见过烧红锅再下油的？
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: 【 在 xuppp (爱德华王子岛) 的大作中提到: 】
: : 油温也到不了那么高
#发自zSMTH@ELE-AL00
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FROM 124.64.126.*
见是见过，B站经常看，
但这样锅烧红下油的都是老司机职业厨师，用的也是传统中式铁锅。
自己在家做饭这样干那是妈见打搓衣板，就算要这么干也不用西式锅啊。
【 在 iMx (围城) 的大作中提到: 】
: 没见过烧红锅再下油的？
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FROM 122.234.40.*
饭店那是熟铁锅 家常到不了这地步 家用的很厚 要烧到红很费劲 估计人先不行了
【 在 vmx (战斗劳动妇男王小桃) 的大作中提到: 】
: 见是见过，B站经常看，
: 但这样锅烧红下油的都是老司机职业厨师，用的也是传统中式铁锅。
: 自己在家做饭这样干那是妈见打搓衣板，就算要这么干也不用西式锅啊。
: ...................
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FROM 113.225.126.*
是啊。特氟龙是杜邦公司注册的商品名
【 在 cokebear (可乐熊) 的大作中提到: 】
: 哇，这不就是特氟龙么
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FROM 39.149.15.*