- 主题:低温无法杀死细菌反而高温可以,是不是可以造个热箱放食物啊
不讨论逻辑,看事实就行
事实就是60度达不到理想的效果,就算比冷藏多点效果也只不过五十步笑百步。部分东西仍然需要冷藏以及冷冻免不了要冰箱,那搞个热箱出来图啥,因为家里地方大吗
【 在 happysoul 的大作中提到: 】
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: 60度远不能达到杀死多数细菌病毒
: 否则就不会强调开水煮沸消毒了
: ...................
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修改:smoothwater FROM 120.244.236.*
FROM 120.244.236.*
我以为进了joke版
【 在 happysoul (happysoul) 的大作中提到: 】
: 低温无法杀死细菌反而高温可以,是不是可以造个热箱放食物啊,
: 低温只能抑制细菌病毒的生命活动,不能杀死存量的细菌,
: 反而通常60度以上的高温就可以杀死多数的细菌病毒,
: ...................
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FROM 27.198.82.*
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FROM 188.151.8.*
都搞热箱了,还不如自制罐头。罐头做好了,最长能保存五年。
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FROM 117.136.72.*
确实可以,但是有新的问题要解决,比如食物氧化,水份蒸发,营养物质变性
【 在 happysoul (happysoul) 的大作中提到: 】
: 低温无法杀死细菌反而高温可以,是不是可以造个热箱放食物啊,
: 低温只能抑制细菌病毒的生命活动,不能杀死存量的细菌,
: 反而通常60度以上的高温就可以杀死多数的细菌病毒,
: 是不是可以造个恒温70度的热箱,取代冰箱放置剩饭剩菜等熟食,
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FROM 114.253.252.*
可以的,但是高温内长时间放置会变成焖烧锅了。
【 在 happysoul 的大作中提到: 】
: 低温无法杀死细菌反而高温可以,是不是可以造个热箱放食物啊,
: 低温只能抑制细菌病毒的生命活动,不能杀死存量的细菌,
: 反而通常60度以上的高温就可以杀死多数的细菌病毒,
: ...................
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FROM 183.210.255.*
建议楼主来个一百度高温治疗,攻克新冠病毒指日可待
【 在 happysoul 的大作中提到: 】
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: 低温无法杀死细菌反而高温可以,是不是可以造个热箱放食物啊,
: 低温只能抑制细菌病毒的生命活动,不能杀死存量的细菌,
: 反而通常60度以上的高温就可以杀死多数的细菌病毒,
: 是不是可以造个恒温70度的热箱,取代冰箱放置剩饭剩菜等熟食,
: 反而可以放得更久,更卫生,冰箱里可以滋生一些细菌病毒,热箱反而不能,
: 至于保持水分可以加点水进行蒸汽加湿等等
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发自「今日水木 on ANA-AN00」
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FROM 106.39.149.*
巴氏好像80-85℃
【 在 happysoul 的大作中提到: 】
: 低温无法杀死细菌反而高温可以,是不是可以造个热箱放食物啊,
: 低温只能抑制细菌病毒的生命活动,不能杀死存量的细菌,
: 反而通常60度以上的高温就可以杀死多数的细菌病毒,
: ...................
--来自微水木3.5.5
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FROM 175.167.130.137
70度鸡蛋啊肉啊都熟了,跟拿水煮差不多。
【 在 happysoul 的大作中提到: 】
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: 你炒菜煮饭可远不止70度,我觉得放在70度的环境里风味还是能保持的
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发自「今日水木 on SM-G9730」
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FROM 114.249.213.*
先别说水木那么大,本版倒是不少
【 在 cageforever 的大作中提到: 】
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