大锅。。。做饭我们一般用那种带一个长金属杆锥子头的温度计，量程大概两三百吧。。。京东搜厨房温度计。。。

红外的还真没见过，事实上我感觉就没在工业场景之外见过红外。。。工业应用也烦得很，这破玩意只能打表面一个点，太容易被干扰了，每次看到红外测温数据就头大。。。
【 在 gearth 的大作中提到: 】
: 准备精进一下厨艺。
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: 下面条的最佳温度大概是90度，如果等水开锅再下面，面条就容易坨了。
: ...................
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FROM 112.65.61.*