魔都人士飘过,谈一点切身体会。。。
0 底线思维最关键
1 三餐封在家里,物料消耗会远大于上班只吃晚上一顿,不止3倍,我觉得有近4-5倍
2 目前魔都蔬菜和肉蛋供应问题不大,各种团购和超市抢购还跟得上,相信如果不幸有一天帝都会做得更好
3 目前魔都非常紧俏的一些物资:
a 豆制品:货值低又需要冷链,已经很久没见到了
b 生抽:盐基本上有保障,生抽是真的一瓶难求
c 面粉:南方人吃面少本地物资储备少
d 烟:已经群里看到好几家小卖部香烟被直接包圆
e 纯净水:没啥说的,买一箱水容易被群殴
4 主粮大家通常不会掉以轻心,调味品很容易出漏洞。开开心心搞到了鸡蛋番茄想做炸酱面结果发现甜面酱都过期了
5 团购和保供蔬菜品种通常非常单一,比如卷心菜萝卜西葫芦这些,需要屯好适合自己口味的小搭配。一瓶辣萝卜条拯救了好几天的emo
6 本人的末日库存是意大利面+番茄罐头+鸡蛋+哈尔滨红肠。都很耐放,搞个西红柿鸡蛋炸酱拌意面,做起来和方便面一样简单,又好吃又有营养
【 在 jimihua 的大作中提到: 】
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