这说法站不住脚，鸡蛋传热这么慢而且煮蛋更厚煎蛋更薄，肯定是煮蛋更不均匀啊，煮蛋少煮两分钟一样溏心。。。

不过要是说上下表面不均匀的效果确实煮不出来。。。不过一半液态蛋白的吃法有点接受不能。。。


其实我想吐槽的是煎蛋不就是为了有油脂更香吗。。。
【 在 Tschuess 的大作中提到: 】
: 白煮蛋受热均匀，“煎蛋”内外不均匀？
:
: 【 在 xxxxxxo 的大作中提到: 】
: ...................
--
FROM 112.64.0.*