厨房里至少需要三把刀，
细长的水果刀，兼职生鱼片刀。
高硬度但比较脆的，薄菜切，
较高硬度更韧的，能剁细骨头的厚拆骨刀。


【 在 syr 的大作中提到: 】
: 我说的多功能是指在厨房里一把菜刀完成所有的切菜、切肉、拍蒜工作（除了砍骨），能想到最难切的就是猪皮了。
: 有什么刀能满足我的需求？最好不需要经常磨
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