不粘锅涂层就是有使用期限的（次数）。
我家里用的基本上半年到9个月左右会换一次。不是说会掉，而是性能下降
明显，开始粘了。
好的贵的有能坚持更久的，但是锅不一定趁手。
所以我的意思，不用太纠结这个。如果喜欢用不粘锅，那就勤换就好了。
【 在 slow 的大作中提到: 】
: 困扰我很久的问题。
: 我家炒菜比较多，我一直用不粘锅，有涂层那种，还有什么蜂窝锅底的，牌子苏泊尔、康巴赫的，爱仕达的。
: 但是感觉真的不太容易保养，长则一年，短则半年，表面就开始脱落。 只好又换。
: ...................
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