我的意思是保证箱体里空气温度200度，湿度饱和。这基本就是200度蒸汽的效果了。
食材本身肯定要不停产生新的蒸汽，需要排掉。就算是普通烤箱也得处理这个。

【 在 KEILLY 的大作中提到: 】
: 你弄错了吧？
: 200度的蒸汽这得多大的压力，家用能安全吗？
: 就算是200度的蒸汽喷嘴，也要看箱体内的工作压力是多少？若不断有蒸汽出来…还不是浪费你家的电嘛
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