铁锅，或者不锈钢锅即可

这视频里的锅就很好使
【经典川菜张飞鸡，教你地道的酱料配方，鲜香麻辣，比辣子鸡还够味-哔哩哔哩】 https://b23.tv/2tEbVvL
【 在 czx1990 的大作中提到: 】
: 之前用的不粘锅，发现每次都是用1年就涂层掉了，开始粘锅，没法用了。铁锅也没有见太好的，炒出来的菜发黑。所以，现在不知道买什么锅好用了，求有经验的人推荐个好用的锅。  
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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