微蒸烤一体机的烤箱两个大问题：一温度不够高，二只有顶部加热，没有底部加热。
市面上80%以上的菜谱用不了，做什么几乎全靠自行摸索，如蛋糕，失败率很高。
所以微蒸烤箱的烤就是个废物。我家现在只用来烤羊腿、烤地瓜、烤比萨饼。

【 在 jlynnc 的大作中提到: 】
: 哈哈，我意思是对于我所了解的国人对于烤制烹饪的平均水平来讲，我觉得没什么区别。。。。
: 主要区别还是在于功率还有上下火吹风的调节程度，专业烤箱的温度保持，准确度肯定是完胜的，在专业人士手里肯定是有很大区别的，但是家用还是以实用为主，真烤箱的实用程度可能在一般中国家庭中连空气炸锅都比不过，更不要说微波炉，蒸箱之类的
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