我觉得不粘锅就是消耗品，好处是少吃油和油温低健康些，至于涂层本事应该没什么问题。当然您有什么绝招也可以传授一下……我用铁锅不太会用，一个是粘一个是容易糊……  
  
【 在 opd (折腾) 的大作中提到: 】
:  一年一换的锅，能叫好锅吗
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:  我一百多买的陈枝记，除了换过两次锅把，用了十几年也不粘，还没涂层
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