其实有点我觉得挺奇怪的
比如瑞幸咖啡 店里面用的机器都是8万到10万的
但是瑞幸咖啡经常被人吐槽说是刷锅水 不好喝
如果这么贵的机器做出来的咖啡都不好喝
那么那些街头小店 4,5000的机子做出来的正宗手磨咖啡
甚至根本不用机子 1bar的压力都没有
就是用过滤纸冲的咖啡
为啥就好喝了呢?
所以咖啡的味道究竟是啥决定的?
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 咖啡机一分钱一分货,我以前做过这个行业,好的手动至少要2000了。几百块的你要是能接受也无所谓了,但是跟贵一点的打出来的咖啡质量没法比。
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修改:Aladdin FROM 59.175.49.*
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