对
最关键是安全省心，节能是其次

普通肉汤四五十分钟完事那种也就算了
老母鸡那种必须小火炖至少两三小时的如果用煤气灶忘了就是悲剧。。。
这种焖烧锅可以无脑扔一晚上

那些隔水炖锅也不太行，一是烧热慢二是水不够多很难慢炖几小时。而且个头太大。用电磁炉慢炖也是一样麻烦。
【 在 huzq 的大作中提到: 】
: 是啊，直接焖熟了，比起一直在燃气灶上煲汤或插电不断加热，非常节省能源，最主要的是安全啊，我就是因为一次煲汤忘记了关火，一烧就是3个小时，幸好是最小火才没有酿成火灾，想想都后怕。把家里的麦饭石汤锅烧坏了才上网搜索哪个汤锅最安全，有人推荐说是焖烧锅，才找到这个性价比能接受的焖烧锅。同样的焖烧锅，日本虎牌的京东报价要1688元，这国产的才324元。可能做工上稍微不如一点，90分和95分的差距要多花那么多钱划不来:-)
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: 【 在 sinro 的大作中提到: 】
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