前提是油栗。
1、洗干净，每个栗子用刀尖扎个口；
2、上锅蒸熟，不要煮；
3、晾凉，有剪刀配合豁口拨栗子皮；
4、装盒冻起来；
5、解冻后可以炖肉，也可以熬粥或蒸米饭时候放一些。烤蔬菜时候放几个应该也可以，我打算试试，最近热衷烤蔬菜，省事还没油烟，哈哈哈哈。

我女儿喜欢栗子米饭。

【 在 abigrice 的大作中提到: 】
: 栗子煮熟剥皮冻起来，下次要吃就拿出来再煮吗？
: 每次煮熟都好难剥皮，有啥诀窍吗？
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