- 主题:Re: 创业设想 － 快餐连锁包子店
【 在 lonworks 的大作中提到: 】
: 包子有很多品种，典型有杭州小笼包，牛街清真大包子，还有qing feng包子铺这种不大不小包子，馅有牛肉、猪肉、蔬菜特色，都很好吃，各有千秋。
: 我的店专注于类似牛街的牛肉大包子，在食材质量、卫生、服务上面争取比同类店更好一点点。将来希望走连锁精品小店路线，在每个大型社区边上开一家。
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楼主的包子店最近咋样了
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【 在 lonworks 的大作中提到: 】
: 已经关张了，一是疫情影响，二是经营有些问题，不太看好。
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哎，这个疫情影响太大了。楼主最近在做什么项目
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【 在 lonworks 的大作中提到: 】
: 是的，疫情开始停业了三个月，再次开业营业额掉了很多，对后市很不乐观，就关了。现在观望中，做小生意越来越难，小心不赔为先。
我们这个也是受疫情影响，营业额掉了50%。该死的疫情，坑死了好多生意人。哎。
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【 在 lonworks 的大作中提到: 】
: 新冠刚开始以为象sars一样3-6个月就彻底过去，现在看来疫情和防疫措施会长期存在下去，很多行业的长期预期就改变了。疫情时不时来一拔，政府就强制几个月关店或者限流，谁受得了？比如今年张家界的住宿、餐饮商家，要哭死。长此以往，只有大型连锁
: 企业可能坚持下去，小商家要死光了，所以感觉不好就及时转型，不要太坚持。
是的。我当时也以为像sars一样，夏天就完事了。没想到一波连着一波。我现在每天都关注疫情，不是怕得新冠，是怕影响做生意。这一波波的疫情，肯定老多小商户都赔死了，但是大环境下，国家也不让说，也不会纰漏死光了多少商家。之前北京新发地那面，来一波疫情，海鲜全部处理掉。谁敢说一个不字。
想干点别的，也不知道干点啥，转行再创业太难了。
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