- 主题:有愿意一起开精品咖啡馆的朋友吗?
我们在朝阳大悦城附近有成片底商物业,正在和银行死磕,预计两个月后见分晓
说实在的,就现在的租金水平,干啥都难,我们自己都觉得太高了,但是这就是市场竞争,没办法,成本是层层传递的。
现在有个趋势,就是不能只想着开店,老想着产品好就赚钱,那是前提必要条件,不是充分条件,未来生意要有圈层,有私域,有产业,有粘性,最好是多个店,多个产业联动,为合适的人服务,为内容付费,
下一步等稳定了,业主方会主动连片打造,增加设计感,多业态服务,也为店家提供增值服务,精选店家,大家是一条船上的,而不是像以前是对立的,谁的租金高给谁,
【 在 getmail 的大作中提到: 】
: 我的一个老同事长期在搞咖啡,在日本有几家店,在国内有8家店。致力于做精品咖啡馆(有意的朋友可以私信我,给店名,可以看看大众点评),他常年往返于南美和非洲选豆子,圈子里面资源比较多。在北京只在望京开了一家,房租到期,不想在那边开了,原因是门店在二楼,客流量不多,全靠回头客。这个店的加盟店主也是他的朋友,有客户来就磨咖啡,没客户的时候就写代码,这工作我非常喜欢......
: 他现在也在找合伙的,可惜我没有咖啡经验,也没门店资源,写代码倒是会......有愿意开店并且有门店资源的(这是费用大头),可以聊一下。我纯搭桥。
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差别大了去了,
第一,租赁期间不稳定,都是短期为主的,2-3年,顶多5年,不会签长期,都怕吃亏。
第二,租金是固定成本,占比很高的,到点就得交,不管经营的好坏和周期性,没有任何弹性,做生意都是有波动的,尤其前期收益低,甚至会亏,中间一有临时亏损甚至抗不过去。
第三,期限短必然导致投资短期化,不敢多投入,回款要求高,经营策略短期化,没有长远打算,然后很多事就不好办了,跑路的也就多了
【 在 slowaction 的大作中提到: 】
: 我一直不理解这种自己房子就能干
: 租房子就不行的理论
: 自己房子租出去也是钱,为什么自己房子开店就不考虑房租
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这么做的目的就是为了精准服务固定的那一部分人,就是客户少了才这么干
之前经常去一个盲人按摩店,问为什么涨价,说客户少了,现有的客户还是回来,所以涨价了,就是挣这部分人的钱
【 在 sfowerhjsfo 的大作中提到: 】
: 你讲这一堆天花乱坠的故事没用。现在大环境,有钱人的钱少了,有钱人也少了。没人为你这些生意付钱。
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