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主题:Re: 煮饺子三次水开究竟怎么理解
21楼
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raft
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2020-02-19 19:05:36
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加凉水是为了让水的温度突降来把饺子皮硬一点,省的煮烂,再就是水不要曝出来,你也可以小火煮,但是容易把饺子煮烂。
【 在 milesaway1 () 的大作中提到: 】
: 是第三次就熟了不用加凉水了还是加三次凉水第四次水开才可以
:
: 来自 CLT-AL00
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FROM 150.138.92.*
36楼
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raft
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2020-02-19 20:41:39
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要是农村那种大铁锅,估计得好几瓢
【 在 abcdz () 的大作中提到: 】
: 一碗水是倒在锅中间还是边上,冷却范围也不同
: 【 在 raft 的大作中提到: 】
--
FROM 117.136.120.*
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