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- 主题:请教贵妇，面发成这样，还能派啥用场吗？
- 前天晚上包饺子剩下的面，用锅盖盖上，放了两天。本来想做点疙瘩汤，发现已经有点酸味了。
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FROM 1.95.249.* - 没有碱。这还能做疙瘩汤吗？
【 在 menhuluntan 的大作中提到: 】
: 多放点食用碱
: 【 在 kandianying 的大作中提到: 】
: : 前天晚上包饺子剩下的面，用锅盖盖上，放了两天。本来想做点疙瘩汤，发现已经有点酸味了。
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FROM 1.95.249.* - 发完更多的面然后呢，不会啊
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 可以当种 用一小坨去发更多的面……
: 【 在 kandianying 的大作中提到: 】
: : 前天晚上包饺子剩下的面，用锅盖盖上，放了两天。本来想做点疙瘩汤，发现已经有点酸味了。
: ....................
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FROM 1.95.249.* - 有道理，我试试，今晚蒸几个馒头
【 在 elcie 的大作中提到: 】
: 再揉点面粉。可以蒸馒头。
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FROM 1.95.249.* - 发面可以蒸包子吗？饺子馅还没用完
【 在 elcie 的大作中提到: 】
: 再揉点面粉。可以蒸馒头。
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FROM 1.95.249.* - 好，就这么定了，今晚包包子！
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 做馒头做包子
: 【 在 kandianying 的大作中提到: 】
: : 发完更多的面然后呢，不会啊
: ....................
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FROM 1.95.249.* - 木有粉条
【 在 elcie 的大作中提到: 】
: 当然可以蒸包子的。
: 蒸包子的一般都是发面。
: 饺子馅里面掺一点粉条做包子馅。
: ....................
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FROM 1.95.249.* - 谢谢 面和好了
【 在 elcie 的大作中提到: 】
: 蒸包子，记得包好包子以后放置15分钟二次发酵。
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FROM 1.95.249.* - 能看出来是包子吗
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 贵青厨艺要有大发展
: 【 在 kandianying 的大作中提到: 】
: : 谢谢 面和好了
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FROM 1.95.249.* - 已经发了两天了……
【 在 elcie 的大作中提到: 】
: 放在暖和的地方大概要一个小时吧。发到有蜂窝状，闻着有淡淡的酸味就算发好了。
: 【 在 kandianying 的大作中提到: 】
: : 谢谢 面和好了
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FROM 1.95.249.*