打蛋白打到崩溃

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主题:打蛋白打到崩溃
45楼|hsz76|2020-02-14 15:26:47|展开
放糖了吗？

【在 katelina () 的大作中提到: 】
: 心血来潮和娃一起做蛋糕，家里没有电动打蛋器，手动打蛋白已经快半小时了，还没有固话的迹象啊！
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FROM 222.129.27.*
138楼|hsz76|2020-02-14 19:08:45|展开
哦，蛋黄必须分干净，不能粘油

【在 katelina () 的大作中提到: 】
: 放了，我找到原因了，蛋黄没分离干净，还有中间打发过程有停顿，这次放弃了
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: 【在 hsz76 的大作中提到: 】
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