笨鸡蛋蛋黄偏大，蛋壳厚，炒起来更香一些。芥末味道是不是不够新鲜
【 在 CLC666666 的大作中提到: 】
: 这次春节后，我弟弟开车从老家回京时，给我带了一些柴鸡蛋和鸭蛋，都是我们村里和邻村散养的（其中一部分鸡蛋是我父母自己养的鸡生的蛋，还有一部分是从别家邻居买的）。
: 我这些天，每天早上煮鸡蛋吃，吃的时候，发现鸡蛋有一点芥末味道（主要在吃蛋黄时感觉很明显），而北京市场上买的鸡蛋没有任何味道。
: 我就心里犯嘀咕，觉得应该是这些鸡鸭的食物来源是不是有问题，问过我父母，我父母说没问题的，这些鸡和鸭平常都吃的是稻谷、米饭和田里的一些荤腥食物等。
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我怎么没吃出来，倒是觉得家养的那种鸡蛋蛋黄很黄，很大，比超市的好吃
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散养的吃的食物杂，鸡蛋里的风味物质多，就跟农村自己养猪好吃一样
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我觉得你就挺有趣的，散养的吧？


【 在 Anton001 的大作中提到: 】
: 说的真好， 那散养的人也该更有趣些吧
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就是吃了些草、虫子
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