举我身边两个例子。

A女士，远房亲戚，现在大概50岁了，素食很多年，的确看着年轻，像40岁。

B男士，一个大哥，大概四十出头，素食，但不能说纯素，一起吃饭有肉炒菜，他也吃，只是不吃肉，专挑菜吃，但他偶尔吃点鸡蛋和鱼类，红肉肯定不碰。并没有感觉看着多年轻，只是觉得很精神，身材很好。但他的饮食，一次一起搞大剂量体育活动的时候（消耗非常大），他低血糖了……

个人认为没必要绝对素食，除非有信仰，少吃火锅、少吃肥腻红肉一定是对的。

【 在 ooee (土逗丝) 的大作中提到: 】
: 《中国健康调查报告》给我的冲击很大，作者和作序的人牌子都很硬。
: 书中的观点认为：人类很多难缠的疾病都是因为吃动物蛋白和动物脂肪引起的，素食对预防这些疾病和防癌都有很大的作用。作者想传达的意思接近于：肉食是毒药包“致”百病，素食是灵丹包治百病。
: 素食对人的健康真的那么有益处吗？
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FROM 223.72.50.*