- 主题:酱油这个名词好怪
“油”应该是表示粘稠液体,比如玉米油、牛油、麻油
但是酱油不是粘稠的,而且可以与水互溶,应该叫“酱汁”更合适
--
FROM 183.14.29.*
酱油默认指生抽:颜色浅、味咸
老抽颜色很深
【 在 MJTbag (越狱兔) 的大作中提到: 】
: 我一直好奇酱油和老抽是不是一回事
--
FROM 183.14.29.*
是的,老抽就是颜色很深的酱油
【 在 Fridayout 的大作中提到: 】
:
: 老抽这个名字才更奇怪
: 我之前一直搞不懂老抽根酱油的区别
: 就跟之前搞不懂隔离和防晒的区别一样
: 现在自己做饭才懂了
: 老抽应该是更黑更油腻版的酱油?
: --
:
发自「今日水木 on iPhone 6s」
--
FROM 183.14.134.*