我老家也是，青岛的
【 在 Ruoying (若影) 的大作中提到: 】
: 我老家，管带鱼叫刀鱼
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: 山水库，北山水库刀鱼就是在这种野生环境中生长，品质与长江刀鱼无异。尚进北山水
库刀鱼每条在一两到二两左右，价格在每斤1000元左右。北山水库刀鱼捕捞从三月下旬开
始，到四月上中旬结束。捕捞期在半个月左右，总产量在八百至一千斤左右。刀鱼是江南
一带食客难以忘怀的舌尖美味，适合清蒸。清明前，刀鱼骨刺细软，味道更加鲜美。尚进
说，北山水库将把这一与长江同源的刀鱼品牌打响，填补长江禁捕空档期，满足市民餐桌
需求。
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