- 主题:为啥面包烤出来很硬
不够蓬松？发酵不够吧
【 在 bing11399 的大作中提到: 】
: 为啥面包烤出来很硬？？？？
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FROM 117.136.0.*
面包揉成型之后要二次醒发 盖上保鲜膜密封
看面团长大1.5-2倍再进烤箱
作为烘焙新手我只能是能想到这么多了
【 在 bing11399 的大作中提到: 】
: 不知道耶，按照教学视频里的比例放的，艾玛太南了。做了几次都失败了
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FROM 223.72.47.*
我昨天烤了几个 放了果仁果干 样子不太好看
但是我娃说，可以开店了 哈哈哈
【 在 fatlee 的大作中提到: 】
: 知无不言 言无不尽
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FROM 223.72.47.*