肉是要泡的

你会做肉嘛？

【 在 lalalucky (lalalucky) 的大作中提到: 】
: 最近宅家发现，家里老人做饭的时候喜欢把肉和菜都泡在水里，比如晚饭吃肉，上午就从冰箱里拿出来直接放在水里泡着，说是泡血水，但是泡了大半天也没有多少血水泡出来。还有蔬菜，青菜青笋西兰花之类的，都是先择好甚至切好，放在洗米的水里泡一个小时左右再做。
: 虽说老人比较有生活经验，但是把肉和切好的菜泡在水里还是觉得不太卫生？
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