- 主题:端午往事
说到端午,就想起粽叶、艾草、划农舟。那是家家户户粽子飘香、艾草悬门的日子。我家还会煮艾草沐浴,母亲告诉我们,可以祛晦杀菌。长大后我查资料发现,有点类似古代的兰汤沐浴习俗。
端午节离不开粽子,每个地方的粽子都各有特点。从外面包的粽叶,到里面包的馅儿,甚至小到外面系的绳,都各有讲究。我长于洞庭湖区域,家里喜欢用洞庭的芦苇和一种细长坚韧的草来包粽子。里面的馅儿是泡湿后晾干水了的糯米,讲究点的人家还会加上红枣或鲜肉馅。包出的粽子四角尖尖,玲珑小巧,一串串的,放到大锅里加水煮上,不出1个小时,就满屋飘香,让人垂涎欲滴。 小孩子忍不住了,就央求大人一遍遍去看什么时候能吃,大人总是说,再过会儿,入味才好。 不过也确实如此,粽子刚煮熟,就拿出锅,小孩子迫不及待地往嘴里塞,其实就是半香不香的糯米饭,并没有浓郁的粽子韵味。只有真正熟了,在锅里慢慢放凉,粽叶的香味就收进了粽子里,打开一个,粽肉金黄,轻咬一口,满嘴留香。 每次都是母亲包粽子,我们在旁边学着包,但总也学不好,最后都让母亲救场。
端午的划农舟都是在电视上看,我们并没有多少兴味。但是端午的味道一直留在脑海里。
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FROM 124.64.17.*
还有一个月
【 在 phenixx 的大作中提到: 】
: 说到端午,就想起粽叶、艾草、划农舟。那是家家户户粽子飘香、艾草悬门的日子。我家还会煮艾草沐浴,母亲告诉我们,可以祛晦杀菌。长大后我查资料发现,有点类似古代的兰汤沐浴习俗。
: 端午节离不开粽子,每个地方的粽子都各有特点。从外面包的粽叶,到里面包的馅儿,甚至小到外面系的绳,都各有讲究。我长于洞庭湖区域,家里喜欢用洞庭的芦苇和一种细长坚韧的草来包粽子。里面的馅儿是泡湿后晾干水了的糯米,讲究点的人家还会加上红枣或鲜肉馅。包出的粽子四角尖尖,玲珑小巧,一串串的,放到大锅里加水煮上,不出1个小时,就满屋飘香,让人垂涎欲滴。 小孩子忍不住了,就央求大人一遍遍去看什么时候能吃,大人总是说,再过会儿,入味才好。 不过也确实如此,粽子刚煮熟,就拿出锅,小孩子迫不及待地往嘴里塞,其实就是半香不香的糯米饭,并没有浓郁的粽子韵味。只有真正熟了,在锅里慢慢放凉,粽叶的香味就收进了粽子里,打开一个,粽肉金黄,轻咬一口,满嘴留香。 每次都是母亲包粽子,我们在旁边学着包,但总也学不好,最后都让母亲救场。
: 端午的划农舟都是在电视上看,我们并没有多少兴味。但是端午的味道一直留在脑海里。
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FROM 117.136.38.*
写的很好
【 在 phenixx 的大作中提到: 】
: 说到端午,就想起粽叶、艾草、划农舟。那是家家户户粽子飘香、艾草悬门的日子。我家还会煮艾草沐浴,母亲告诉我们,可以祛晦杀菌。长大后我查资料发现,有点类似古代的兰汤沐浴习俗。
: 端午节离不开粽子,每个地方的粽子都各有特点。从外面包的粽叶,到里面包的馅儿,甚至小到外面系的绳,都各有讲究。我长于洞庭湖区域,家里喜欢用洞庭的芦苇和一种细长坚韧的草来包粽子。里面的馅儿是泡湿后晾干水了的糯米,讲究点的人家还会加上红枣或鲜肉馅。包出的粽子四角尖尖,玲珑小巧,一串串的,放到大锅里加水煮上,不出1个小时,就满屋飘香,让人垂涎欲滴。 小孩子忍不住了,就央求大人一遍遍去看什么时候能吃,大人总是说,再过会儿,入味才好。 不过也确实如此,粽子刚煮熟,就拿出锅,小孩子迫不及待地往嘴里塞,其实就是半香不香的糯米饭,并没有浓郁的粽子韵味。只有真正熟了,在锅里慢慢放凉,粽叶的香味就收进了粽子里,打开一个,粽肉金黄,轻咬一口,满嘴留香。 每次都是母亲包粽子,我们在旁边学着包,但总也学不好,最后都让母亲救场。
: 端午的划农舟都是在电视上看,我们并没有多少兴味。但是端午的味道一直留在脑海里。
- 来自「最水木 for iPhone Xs」
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FROM 117.136.0.*
金黄的粽子,那是稻草灰泡水煮的碱水粽吧,江西那边也是,确实香,我也喜欢。
【 在 phenixx 的大作中提到: 】
: 说到端午,就想起粽叶、艾草、划农舟。那是家家户户粽子飘香、艾草悬门的日子。我家还会煮艾草沐浴,母亲告诉我们,可以祛晦杀菌。长大后我查资料发现,有点类似古代的兰汤沐浴习俗。
: 端午节离不开粽子,每个地方的粽子都各有特点。从外面包的粽叶,到里面包的馅儿,甚至小到外面系的绳,都各有讲究。我长于洞庭湖区域,家里喜欢用洞庭的芦苇和一种细长坚韧的草来包粽子。里面的馅儿是泡湿后晾干水了的糯米,讲究点的人家还会加上红枣或鲜肉馅。包出的粽子四角尖尖,玲珑小巧,一串串的,放到大锅里加水煮上,不出1个小时,就满屋飘香,让人垂涎欲滴。 小孩子忍不住了,就央求大人一遍遍去看什么时候能吃,大人总是说,再过会儿,入味才好。 不过也确实如此,粽子刚煮熟,就拿出锅,小孩子迫不及待地往嘴里塞,其实就是半香不香的糯米饭,并没有浓郁的粽子韵味。只有真正熟了,在锅里慢慢放凉,粽叶的香味就收进了粽子里,打开一个,粽肉金黄,轻咬一口,满嘴留香。 每次都是母亲包粽子,我们在旁边学着包,但总也学不好,最后都让母亲救场。
: 端午的划农舟都是在电视上看,我们并没有多少兴味。但是端午的味道一直留在脑海里。
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FROM 223.104.147.*
五一包了粽子 把劳动节过成端午节
【 在 phenixx 的大作中提到: 】
: 说到端午,就想起粽叶、艾草、划农舟。那是家家户户粽子飘香、艾草悬门的日子。我家还会煮艾草沐浴,母亲告诉我们,可以祛晦杀菌。长大后我查资料发现,有点类似古代的兰汤沐浴习俗。
: 端午节离不开粽子,每个地方的粽子都各有特点。从外面包的粽叶,到里面包的馅儿,甚至小到外面系的绳,都各有讲究。我长于洞庭湖区域,家里喜欢用洞庭的芦苇和一种细长坚韧的草来包粽子。里面的馅儿是泡湿后晾干水了的糯米,讲究点的人家还会加上红枣或鲜肉馅。包出的粽子四角尖尖,玲珑小巧,一串串的,放到大锅里加水煮上,不出1个小时,就满屋飘香,让人垂涎欲滴。 小孩子忍不住了,就央求大人一遍遍去看什么时候能吃,大人总是说,再过会儿,入味才好。 不过也确实如此,粽子刚煮熟,就拿出锅,小孩子迫不及待地往嘴里塞,其实就是半香不香的糯米饭,并没有浓郁的粽子韵味。只有真正熟了,在锅里慢慢放凉,粽叶的香味就收进了粽子里,打开一个,粽肉金黄,轻咬一口,满嘴留香。 每次都是母亲包粽子,我们在旁边学着包,但总也学不好,最后都让母亲救场。
: 端午的划农舟都是在电视上看,我们并没有多少兴味。但是端午的味道一直留在脑海里。
- 来自「最水木 for iPhone X」
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FROM 61.148.245.*
小时候只见过三只角的甜粽, 枣子或是豆沙
后来才知道粽子可以不是甜的, 形状也不一定是三角形的
现在只爱吃肉粽子了
【 在 phenixx 的大作中提到: 】
: 说到端午,就想起粽叶、艾草、划农舟。那是家家户户粽子飘香、艾草悬门的日子。我家还会煮艾草沐浴,母亲告诉我们,可以祛晦杀菌。长大后我查资料发现,有点类似古代的兰汤沐浴习俗。
: 端午节离不开粽子,每个地方的粽子都各有特点。从外面包的粽叶,到里面包的馅儿,甚至小到外面系的绳,都各有讲究。我长于洞庭湖区域,家里喜欢用洞庭的芦苇和一种细长坚韧的草来包粽子。里面的馅儿是泡湿后晾干水了的糯米,讲究点的人家还会加上红枣或鲜肉馅。包出的粽子四角尖尖,玲珑小巧,一串串的,放到大锅里加水煮上,不出1个小时,就满屋飘香,让人垂涎欲滴。 小孩子忍不住了,就央求大人一遍遍去看什么时候能吃,大人总是说,再过会儿,入味才好。 不过也确实如此,粽子刚煮熟,就拿出锅,小孩子迫不及待地往嘴里塞,其实就是半香不香的糯米饭,并没有浓郁的粽子韵味。只有真正熟了,在锅里慢慢放凉,粽叶的香味就收进了粽子里,打开一个,粽肉金黄,轻咬一口,满嘴留香。 每次都是母亲包粽子,我们在旁边学着包,但总也学不好,最后都让母亲救场。
: 端午的划农舟都是在电视上看,我们并没有多少兴味。但是端午的味道一直留在脑海里。
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FROM 114.250.74.*
就是正常的水煮粽。芦苇叶泡过一夜,包上粽子,锅里煮的时间长一点,慢慢收火,锅里晾凉,糯米的粽肉就金黄金黄的,特别香。若是没有馅儿,那香味反而更醇正。
【 在 JaneTong 的大作中提到: 】
: 金黄的粽子,那是稻草灰泡水煮的碱水粽吧,江西那边也是,确实香,我也喜欢。
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: - 来自「最水木 for iPhone 6s Plus」
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FROM 124.64.17.*
我奶奶特别会包粽子,包出来粽子尖尖,玲珑小巧,每个都差不多大小,特别像艺术品。可惜老人家过世了,百岁老人,经历了风雨,也看到了彩虹。
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 小时候只见过三只角的甜粽, 枣子或是豆沙
: 后来才知道粽子可以不是甜的, 形状也不一定是三角形的
: 现在只爱吃肉粽子了
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FROM 124.64.17.*
对一种吃食的情愫往往是亲情和回忆
也是组成人生可贵的体验
【 在 phenixx 的大作中提到: 】
: 我奶奶特别会包粽子,包出来粽子尖尖,玲珑小巧,每个都差不多大小,特别像艺术品。可惜老人家过世了,百岁老人,经历了风雨,也看到了彩虹。
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FROM 114.250.74.*
确实如此,难忘的是当时的情境和那个人,这些刻在灵魂深处,从回忆从不时探头出来,让人空余惆怅。
【 在 waytogo 的大作中提到: 】
: 对一种吃食的情愫往往是亲情和回忆
: 也是组成人生可贵的体验
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FROM 124.64.17.*