- 主题:成功的饺子 失败的包子
包子被蒸汽水烫了
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 包子是我永远的痛
: 老是发不起来
: 据说是因为馅太大皮太薄
: ...................
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FROM 113.138.44.*
多醒会，凉水下锅。
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 那咋办
: 我做馒头并不会这样啊
: 来自 LYA-AL00
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FROM 113.138.44.*
有可能，反正我蒸包子一锅里边偶尔会有一两个被烫的，大多数都没问题。
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 那不是皮不够厚的问题？
: 来自 LYA-AL00
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FROM 113.138.44.*
那是为啥呢，会不会是揉的太狠，醒的时间不够。
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 我蒸包子基本都丑的不行
: 但馒头十分美貌
: 不应该是水蒸气的问题啊
: ...................
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FROM 113.138.44.*
我也是二十分钟啊
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 醒多久啊 我已经二十分钟了！
: 来自 LYA-AL00
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FROM 113.138.44.*
包子馅里汤多吗
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 包子太难了！
: 来自 LYA-AL00
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FROM 113.138.44.*
包子皮我从来没醒过，感觉不用。发面发够，入锅开火前醒够就行。
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 看了下
: 包子皮那会我基本不醒
: 来自 LYA-AL00
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FROM 222.90.67.*
对，感觉很可能。看着像滴水烫了
【 在 dinglinglm 的大作中提到: 】
: 得看锅盖的形状
: 如果锅盖可以让蒸汽水留到锅边就还好。如果是半透明半不锈钢的锅盖，就很容易在交界处滴水
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FROM 222.90.67.*
你捏的褶比本青捏的还难看。
【 在 dinglinglm 的大作中提到: 】
: 给你看我的封口的和不封口的。
: 三角是孩子做的
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FROM 222.90.67.*