我包包子一直也不成功，后来一次我发了狠
面皮比以前厚一倍，特别是底子
馅料比以前少一半，馅料要干
然后包好以后反过来团圆，成为一个馒头形状，花纹朝下
在外面醒发40-50分钟
再冷水上锅
特别成功，像馒头一样好看，发的特别大特别饱满
只有娃不太喜欢，说咬了6口没吃到馅


【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 包子是我永远的痛
: 老是发不起来
: 据说是因为馅太大皮太薄
: ...................
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