- 主题:你们知道煮饭放多少水合适吗？
我反复试验过，家用电饭煲，水比米高一指，蒸出来的饭最好吃。
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FROM 58.52.202.*
不吃陈米，我都是一指
【 在 relay 的大作中提到: 】
: 做饭久了就有经验了。说实话，新米和陈米水量也有差别。
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有放两指的，我喜欢放一指，最好吃
【 在 xiaokuang 的大作中提到: 】
: 我放二指
: :
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都一样
【 在 sosos 的大作中提到: 】
: 你这经验太狭隘了
: 一个人的饭量和八个人都靠一指水高？
: - 来自「最水木 for iPhone X」
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米洗好了，加水，水比米高一指（手指平放，就是指肚的高度）
【 在 burned 的大作中提到: 】
: 理解不了这种“一指”？
: 水米不是有个确切的比例吗？
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对，我的经验，只要是圆柱体容器，都是一指
【 在 mypeony 的大作中提到: 】
: 是滴呀。。至少一个人的饭和四五个人的饭都是这样。。
: 蒸发量和锅子及加热时间有关，不是米越多蒸发越多
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你这个高度就是一指，用看得见的物体描述更好记
【 在 slpsh 的大作中提到: 】
: 水少硬
: 水多软
: 改过大米2-5cm
: ...................
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你煮饭还称重量啊？
【 在 gjq 的大作中提到: 】
: 米水重量比1：2左右，这是小学生就该掌握的。
: 量大的时候水的比例略少。不同的米略有区别。
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