为啥中午要舀出来一半呢？舀出来之后怎么处理呢？
【 在 huzq 的大作中提到: 】
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: 【 以下文字转载自 DigiHome 讨论区 】  
: 发信人: huzq (中家), 信区: DigiHome  
: 标 题: 焖烧锅真是一个好东西  
: 发信站: 水木社区 (Tue Aug 18 21:43:48 2020), 站内  
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: 买了个国产的焖烧锅，才发现这玩意简直就是煲汤的神器。  
: 早上起床，把煲汤的食材、调料放进去，然后倒入刚烧滚的开水，上燃气灶重新烧滚，放进去焖烧。中午舀出来一半，晚上喝一半。喝之前放在燃气灶上重新烧滚，这样汤味更浓。  
: 优点：省时、省事，十分钟左右就能搞定一家人一天喝的汤，且焖出来的汤汁浓味美。内胆2.3升，一家四口一天的汤量，刚刚好。  
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: [upload][/upload]  
: #发自zSMTH@Mi 10  
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发自「今日水木 on iPhone XS Max」
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FROM 111.201.147.*

其实你买个好点的重一点的锅一样的效果。
有时候我懒不愿意看着，就是先煮开然后关火闷着，吃之前再次烧开，也差不多效果，没必要专门买这种焖烧锅。
这也是这种锅没有市场的原因。可替代性太强
  
【 在 huzq (中家) 的大作中提到: 】
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:  可惜我不久前才知道有这么个东西。经过我的实践，这锅节能、方便，做出来的汤好喝，且放在厨房里又不占地方，为什么用的人不多呢？
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:  【 在 hanbinger 的大作中提到: 】
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FROM 123.166.193.*

我家用了十几年了，做排骨、鸡都很美味
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FROM 171.113.4.*

我只能确认一点的是，焖烧锅里一直保持60℃以上的高温，不可能长细菌导致食材腐败。:-)

【 在 wf9522 的大作中提到: 】
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: 【 在 huzq 的大作中提到: 】
: : 当然科学，主要是保温性能很好，早上6点放进去的汤，下午7点喝还烫嘴。热量被焖在锅里，相当于小火慢炖好几个小时，什么都熟了。
: : 依照说明书，喝汤的时候，倒出来再上燃气灶烧滚，味道更好。
: : 最佳的搭配是再买一个康宁玻璃的汤锅，1.7升容量那个大小正好。主要是外观漂亮且好洗，可以装汤上餐桌，也可以直接上燃气灶烧滚。

#发自zSMTH@Mi 10
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FROM 112.66.79.*

其实用保温瓶也可以，原理就是长时间将温度保持在70°以上么。我用过焖烧杯，花了600多，做出来的粥只能说能吃。和好点的电饭煲做出来完全两种口感，食物还是需要高温才能好吃吧。
另外一个逻辑就是一个十几年就有的纯物理产品，一直卖这么高价，且没有普及，那一定是骗一个算一个的保健品类产品。这玩意材料成本和工艺都很简单，为何要卖到2-5000？
【 在 huzq 的大作中提到: 】
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: 标 题: 焖烧锅真是一个好东西  
: 发信站: 水木社区 (Tue Aug 18 21:43:48 2020), 站内  
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: 买了个国产的焖烧锅，才发现这玩意简直就是煲汤的神器。  
: 早上起床，把煲汤的食材、调料放进去，然后倒入刚烧滚的开水，上燃气灶重新烧滚，放进去焖烧。中午舀出来一半，晚上喝一半。喝之前放在燃气灶上重新烧滚，这样汤味更浓。  
: 优点：省时、省事，十分钟左右就能搞定一家人一天喝的汤，且焖出来的汤汁浓味美。内胆2.3升，一家四口一天的汤量，刚刚好。  
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发自「今日水木 on SM-G988N」
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