- 主题:贵高知知道怎么腌制萝卜干，洋姜，刀豆，藠头吗？
不是泡酸坛，是想干腌。
我各买了三五斤。
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要放多久， 为什么不会变质的？
【 在 xilct 的大作中提到: 】
: 萝卜干我知道，先晒干，晒干了之后用盐，辣椒，各种配料搅合搅合，封坛放起来就可以了
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: 到了时间就可以拿出来吃
: ...................
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就是不放水，不泡在坛子里
【 在 rwroni 的大作中提到: 】
: 什么叫干腌啊？我婆婆腌的萝卜和黄瓜不错。但是也应该就是泡菜一样的，油，酱油，糖，蒜片，姜片，花椒放在一起，腌个几天就好了。
: 【 在 dalishen (万特庚申八士) 的大作中提到: 】
: : 不是泡酸坛，是想干腌。
: ...................
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应该是，我已经做好了洋姜，拌好辣椒粉和盐 封闭起来
【 在 Adalibra 的大作中提到: 】
: 洋姜藠头只吃过泡菜，没吃过干的，是不是和萝卜干一样晒了裹佐料
: 【 在 dalishen 的大作中提到: 】
: : 不是泡酸坛，是想干腌。
: ...................
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